Ore 9:30 - APERTURA
Registrazione dei partecipanti e Welcome coffee.
Ore 9:50 - PRIMA PARTE
Saluti istituzionali e introduzione.
Conduce Claudio De Monte Nuto - Presidente Consorzio Starting4
Zero Waste: obiettivi, valori e processi.
Marco L. Girolami - Esperto di marketing e sostenibilità - Consorzio Starting4
Lino delle Fate: il primo Eco Village Resort di Bibione.
Giuliana Basso - CEO Euro Gestioni Spa
Great resignation, Quite Quitting e Great Gloom: cosa rende attrattivo il lavoro nel settore hospitality?
G. Del Chiappa - Professore di Marketing, UniSS
Ore 10.45 - TAVOLA ROTONDA
Soluzioni per favorire l'approccio Zero Waste nel turismo.
Ore 11.15 - SECONDA PARTE
Zero Waste: Non solo un dovere, ma un'occasione imperdibile per il tuo business.
Paola Di Giambattista - Food & Hospitality Specialist
Udine Chiavi in mano. Una esperienza di rete per il turismo sostenibile.
Elena Broggini - Manager di rete
Peccioli, un'esperienza sistemica da “discarica” a “motore di sviluppo” del territorio e della comunità.
Arianna Merlini - DG Belvedere SpA
Ore 12.00 - LABORATORIO ANIMATO
Progetta il tuo percorso ZERO WASTE per rendere più efficiente e competitiva la tua impresa turistica.
Con la conduzione straordinaria di Filippo Borile.
Ore 13:00 - CONCLUSIONI
Segue LIGHT LUNCH e networking con buffet sostenibile (vegetariano, zero waste, no plastica) con l’Istituto Alberghiero Cornaro di Jesolo.